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🧂건강하게 먹방/¶ 요리 수련중36

샐러드 만들기는 장비빨 꿀템 (보기좋은 샐러드가 다이어트에도 좋다) 대학생이 된 아들이 살을 빼야겠다고, 다이어트를 하고 싶다며 "샐러드 도시락을 먹을까?" 하길래일주일에 2번씩 샐러드 도시락을 제조하기 시작했어요.  그렇데 어언 3개월을 지나면서 샐러드 도시락을 위한 소중한 꿀템이 생겨서 소개합니다.  상당히 x 상당히 소소하지만 샐러드 도시락을 이쁘게 꾸며주는 효과가 커서 지겨운 샐러드를 포기하지 않고 먹게하는 효과가 있더라고요.  단돈 오천원인 것이 해자. (( 샐러드 사진도 자랑하는 포스팅이라꿀템 소개는 마지막에 넣어둘게요. )) 중년이 되니 군살이 자꾸 붙어서 가볍게 먹어보려고 건강 레시피들을 따라해보곤 합니다.   최화정 레시피를 따라 오이김밥, 또띠아 바질 피자도 해보고요   잡곡밥에 두부 쌈장을 올려 쌈밥을 해먹기도 하죠   샐러드 도시락을 만들기 시작하자.. 2024. 7. 24.
또띠아 피자 만들기, 최화정 다이어트 피자에 토마토 대신 ○○○을 넣어봤어요. 오늘은 최화정 언니의 또띠아 피자를 만들어 볼게요. 중년이 되니 쓸데없이 체중이 늘어요.피자, 빵, 국수.. 먹어도 먹어도 질리지 않는 탄순이들과의 만남을 한번이라도 줄일 필요가 있어요.  육십이 넘은 화정 언니는많이 먹어도 괜찮은다이어트 레시피라면서자꾸 맛있는걸 알려쥽니다다이어트 음식이라는데다이어트인지 푸드파이터인지초큼 헷갈리긴 하지만..눈으로봐도 얇팍한 요런 피자먹어도 1g 도 안나갈 것 같아서 따라해봅니다.가보자고!초간단 피자인만큼도마도 없이끝내버리겠다!!! 모든 재료를 에어프라이 앞에 옹기종기 모아봅니다.재료 소개 🛒✅️ 풀무원 통밀 또띠아✅️ 소분해둔 토마토 스파게티 소스✅️ 빨리 먹어야되는 바질잎✅️ 토마토가 없어서 등판한 애호박✅️ (사진에서 없지만) 모짜렐라 치즈(재료 링크는 사진 아래 .. 2024. 5. 23.
까르보나라, 크림 파스타 좋아하세요? 생크림 없이 만드는 원팬 파스타 15분 완성. 귀염둥이 아들이 갑자기 말을 걸어옵니다."엄마, 갑자기 크림 스파게티가 먹고 싶은데 해줄 수 있어?" 크림 스파게티, 파스타, 까르보나라 만들기.. 후다다닥 검색해봅니다.  까르보나라의 크리미한 느낌이 갑자기 땡길 때, 생크림 없이, 계란도 안쓰고(응?)집에 있는 재료로(정말?)심지어 프라이팬 하나로 끝낼 수 있는크림 파스타  레시피 #원팬요리 있더군요.  초간단이고심지어 팬도, 냄비도 하나만 쓸 수 있다길래빠르게 따라해봤습니다.  쉽고 빠르고, 맛도 괜찮아서이 정도면 집에서는 물론 캠핑장에서도 쉽게 활용할 수 있겠다 싶어알려드리고 싶었어요!까르보나라, 크림 스파게티, 홈메이드 크림 파스타 등등대부분 레시피에 생크림이 들어가더라고요.  생크림처럼 고급진 재료가 집에 언제나 있을리가 없잖아요.  까르보나라.. 2024. 5. 10.
수능 도시락, 계란말이 대세감...뭐 준비하시나요? 23년 11월 16일은 수능입니다. 아들이 수능을 보면, 마음으로 응원을 보내주면 되겠지...라고 생각했습니다. 하지만, 엄마는 도시락을 준비해야하더군요!!!!! 부랴부랴 아이에게 물어봅니다. 👧 뭐 먹고 싶니, 너무 많이 먹으면 졸리겠지? 👦 뭐가 좋을지... 나도 모르겠는걸.. 허긴, 아들도 수능은 처음이니까요. 검색해보니 죽, 계란말이, 무우국 같은 것이 기본인 것같아요. 전 일단 아침에 죽 먹여보내고 유부초밥과 계란말이를 싸주려고 해요. AI가 만들어준 계란말이 수능 도시락이에요. (남들은 전날 시뮬레이션을 하던데...전 AI로 시뮬레이션....합니다...) 둘다 계란말이같진 않지만, 보기는 좋네요. 제가 만들 수능도시락 계란말이는... 보기는 별루지만, 맛은 좋길 기대해봅니다. 다들 뭐 준비하시.. 2023. 11. 15.
[야식,간식,밀키트 추천] 국물 떡볶이와 당면 만두, 반야월할매 국물 떡볶이 #내돈내산 #밀키드 #야식 #떡볶이 오늘도 또, 밤이 되자 떡볶이가 먹고 싶더군요. 남들은 다이어트 루틴을 갖던데 전 야식 간식 루틴을 갖고 태어났나봐요. 어쨌거나, 생각이 났으니 쿠팡, 홈앤쇼핑, 네이버 등등을 두리번거리며 떡볶이, 국물떡볶이 등을 검색하다 당면 만두를 발견했어요. 응? 당면만두는 먹어보지 않았는데...? 호기심을 얹어 가격도 괜찮군하는 마음으로 주문넣었습니다. 당면만두 3봉과 떡볶이 1봉 셋트 겟. 만두 생각은 없었는데.... 당면 만두 3봉과 국물 떡볶이 1봉 셋트가 13000원 정도. 할매 사진만 봐도 땡긴다! 라는 생각이 드신다면 바로 주문하세요. 후회하지 않습니다. 반할만떡 당면만두 (냉동) 420g, 3개 COUPANG www.coupang.com 반야월할매 국물떡볶이 499.. 2023. 11. 7.
크리스마스를 준비하며 테이블보로 식탁 분위기 바꾸기 벌써 크리스마스 시즌이에요. 코로나 덕에 크리스마스 분위기는 더더더 안나겠지만 그래도 막상 12월이 되고 점점점 크리스마스가 되어가니 아쉬운 마음이 들어요. 이럴줄 알고! 지난달에 식탁 테이블보를 급 검색해서 주문해두었어요. 10여년째 쓰고 있는 대리석 식탁을 좀더 경쾌한 분위기로 꾸며보고 싶었거든요. 가족들이 모이는 공간이 식탁이다보니 (저흰 거실은 거의 모이지 않아요) 식탁 분위기만 잡아주어도 파티 분위기가 날 것 같았어요. 대리석 식탁을 변신시켜줄 방수 + 화사 + 화려+ 테이블보 + 저렴이라는 조건으로 오늘의 집, 네이버, 쿠팡 여기저기서 검색해봤지만 썩 마음에 들것같지도 않은데 비싸거나 마음에 들것같은건 10만원에 육박하더라고요. 결국, 위험을 무릎쓰고 중국 알리익스프레스에 주문했습니다. 11월.. 2021. 12. 15.
오늘 뭐먹지? 닭가슴살로 건강챙기는 편의점 도시락 어때! 오늘 점심 뭐먹지? 라고 고민하다가 집에서 가장 가까운 편의점 CU에 갔습니다. 얼마전에 CU 편의점 구독 쿠폰을 샀거든요. CU 편의점 앱을 우연히 깔고 들어가보니 요즘 유행에 발맞춰 '구독쿠폰' 서비스를 하고 있더라고요. 도시락 쿠폰, 삼각김밥 쿠폰, 커피 쿠폰 등 편의점에서 자주 사는 물건들 중심으로 구독 쿠폰이 있어서 일정액을 주고 구독 구폰을 사면, 살 때마다 20-30%씩 할인을 적용해주는거죠(물론 매월 최대 구매가능한 횟수가 있고요) 편의점도 구독 쿠폰 서비스를 한다는게 흥미로워서 1500원을 내고 'the건강식단 도시락 쿠폰'을 결제해봤어요. 한달 동안 'the건강식단 도시락' 구매시 30% 할인을 해줘요. 도시락 구독 쿠폰가격이 1500원이고 4500원 도시락에 30% 할인을 적용해서 3.. 2021. 12. 3.
오늘 점심 뭐먹지? 10분만에 뚝딱 홈메이드 건강 브런치 오늘 점심 뭐먹지? 재택으로 집에서 일하다보면 점심시간이 훌쩍 지나있을 때가 자주 있어요. 출근한다면 동료들이랑 오늘 뭐 먹을까? 뭐먹고 싶어? 뭐 먹지?라고 할 시간인데 집에서는 혼자서 머리속으로만 '뭐 먹지?' 혹은 '배달시킬까?' 라고 생각하죠. 오늘도 일하다 점심시간을 놓치는 바람에 빨리 점심을 먹어야했어요. '빵 하나 먹고 떼울까'하는 유혹을 뿌리치고 빠르지만 건강하게 홈메이드 브런치, 아니 점심이군요. 그래도 하루의 첫끼니이니 브런치라고 생각하며 만들어 먹었습니다. 홈메이드 브런치 메뉴명은 '양배추 달걀볶음과 장수푸드 대잔치'입니다. 이 메뉴의 l등 공신은 쿠팡이고요, 오늘의 집 피처링입니다. 홈메이드 브런치는 일단 눈으로 먹어야하니까 칼라감이 다른 재료들이 들어가는게 중요하고 장수푸드가 컨셉.. 2021. 12. 3.
노량진 수산시장 새벽 방문기 (연어 시세 1kg 14500원) 노량진 수산시장에 다녀왔어요. 노량진 가보셨나요? 물론 저도 노량진을 가보긴했어요. 회식하러도 한번 가봤고 회뜨러도 한번 가봤습니다. 하지만! 수산시장을 새벽에 방문해보기는 처음! 도매가로 사보기는 처음! 반구십생에 처음....ㅎㅎㅎ 동네 엄마 중에 수산물 매니아가 있어서 그녀를 따라, 수산물 새벽시장은 처음 가봤습니다. 낮에는 참 많이 막히는 곳인데 새벽1시엔 거침없이 도착할 수 있었어요. 같이 출동한 4명중 3명이 연어를 사겠다고 마음이 맞아 지하 3층(?) 부터 들렸어요. 지하 3층은 수산물 시장 분위기가 아니라 항공에서 바로 내린 수산물들을 내리기도하고 여기서 바로 통 생선들을 구매할 수도 있더라고요. 새벽 시장은 처음인 어리둥절 어리버리한 중년들을 뒤로하고 수산물의 여왕은 거침없이 연어 한마리를.. 2021. 5. 5.
코로나 시대를 맞아 백종원 집밥 수련 중입니다. (부제 : 간장과 설탕의 중요성) 석달째 집에 있는 아이들두달간의 재택사먹기도 한계에 닥쳐 하기 시작한 집밥이 한달. 백종원 선생님을 큰 스승으로 모시고매일 하나씩 스승님의 레시피를 해보고 있습니다. 다들 모시는 스승님이지만, 저에게는 그래도 유일한 큰스승님이세요. 후후후 멋지쥬? (날씬하실 때인가...짝눈이시네) 그간 요리초보가 (사실, 마흔이 훌쩍 넘은 엄마이면서 요리초보라고 하긴 좀 부끄럽지만 일하는 사람이라 요리 할 기회가 많지 않았고 좋아하지도 않았으므로 계속 초보수준에 머무르고 있....) 백선생님을 따르며 해본 레시피과 결과물에 대해서 평가해봅니다. 비싸지 않은 재료로, 특히나 집에 자주 있는 재료 중심으로 레시피를 골라서 하고 있으니 저랑 비슷한 요알못이라면 도움이 되실지도 :) 토마토 달걀 볶음★★★☆☆ 선생님의 많은 레.. 2020. 4. 18.

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